週末だけじゃなく。。。

monチャンとlupoの庭造り、
何を急いでいるのかわからないけど、
週末でなくても、平日lupoが仕事を終えて帰ってから、
ふたりでなにやら楽しげに、始まる。

ちょっと覗いてみた。。。


monチャン、丸ノコのコンセントをつないでいた・・・

なかなか、やるではないか！


邪魔ばかりしていると思ったけど、
ちゃんとお手伝いができていたのね。

cat's door

我が家にネコはまだいないけど、
ネコの出入り口用の扉を窓につけてある。

『この子だ！』と思うネコが見つかったら、
我が家に迎えようと思って。。。


monチャンは最近、このネコの扉に興味津々。
ロックがついてはいるけど、誰が解除したのか、、、
パタパタやって遊んでいる。


ふと見ると、右足が・・・


monチャンは、そこからは入って来られませんよ。。。

ペスト・ジェノヴェーゼ

先週、出かけている間に、ご近所の方が、
真っ赤に熟れたトマトと、葉っぱの緑がとても濃く、
とてもしっかりとした茎のバジルをたくさん、
”自分たちだけでは食べきれないから”というメッセージを
添えて玄関先に置いてくださっていた。

monチャンも大好物のトマト。
トマトはあっというまに平らげてしまった。

バジルは、お料理に使ったり、サンドイッチに挟んだり、
ドレッシングに加えたり、結構贅沢に使ってもなかなか
なくならなかったので、悪くなってしまう前に、
Pesto（バジリコソース）を作ることにした。

せっかくPestoを作ったので、パニーニも焼いてみた。

あっかんべーしたみたいなこのパニーニ、大好評だった。


Pestoは他にもおやつのクラッカー&チーズにプラスしたり、
パスタに絡めたり、いろいろと大活躍。
にんにくを控えめにしたからか、monチャンもおいしそうに
食べてくれた。

ｌupoが作ってくれた刻んだサンドライドトマトとパルメザンチーズと
Pestoを包んだオムレツもおいしかった。