を、週に一度は引っ張り出して、粉とモルトと水を加えてリフレッシュさせるので、
その都度その酵母たちでパンを焼く。これが最近の習慣になった。
毎回、種の生地を残さずに全部使い切ってしまおうかな、、、と思いつつ、
やっぱり少し残して来週また焼こう！、、、と、思い切れない。
洋なし＆けしの実パン（ライ麦入り）
忍び寄る小さな手は、、、もちろんmonチャンの手。パン好きな小さな盗人。
サルタナ＆カリフォルニアレーズン＆くるみパン（ライ麦入り）
普段、冷蔵庫の中で眠らせている自家製酵母（サルタナ酵母とビール酵母）
を、週に一度は引っ張り出して、粉とモルトと水を加えてリフレッシュさせるので、
その都度その酵母たちでパンを焼く。これが最近の習慣になった。
毎回、種の生地を残さずに全部使い切ってしまおうかな、、、と思いつつ、
やっぱり少し残して来週また焼こう！、、、と、思い切れない。
洋なし＆けしの実パン（ライ麦入り）
忍び寄る小さな手は、、、もちろんmonチャンの手。パン好きな小さな盗人。
サルタナ＆カリフォルニアレーズン＆くるみパン（ライ麦入り）
を、週に一度は引っ張り出して、粉とモルトと水を加えてリフレッシュさせるので、
その都度その酵母たちでパンを焼く。これが最近の習慣になった。
毎回、種の生地を残さずに全部使い切ってしまおうかな、、、と思いつつ、
やっぱり少し残して来週また焼こう！、、、と、思い切れない。
洋なし＆けしの実パン（ライ麦入り）
忍び寄る小さな手は、、、もちろんmonチャンの手。パン好きな小さな盗人。
サルタナ＆カリフォルニアレーズン＆くるみパン（ライ麦入り）