栗あんぱん

先週末、またまたlupoが同じ会社に勤める方から栗をいただいて
帰ってきた。
もう、栗料理のネタも尽きたので、なにを作ろうかと悩んだあげく、
栗あんを作ってみることにした。

「じゃあ、やっぱり『栗あんぱん』でしょ。」と、monチャンと相談。
、、、というか、私の独り言、、、

で、完成！



中は、、、結構真ん中に収まってくれた。

ブラウンシュガーで作ったあんなので、ちょっと、微妙な色に。。。
どうせなら、黒糖を使えばよかったかなぁ、、、と思った。

中にあんが入ることをうっかりと忘れて、いつものパンの分量で
作ったから、いつもの倍の数のパンが焼けた。