今日は夫と、少し早いクリスマスディナ-に出かけました
自宅から車で15分くらいの少し前から気になっていたイタリアン『Doma』というお店に行きました
せっかくのクリスマスディナ-なのでコ-ス料理を注文することに・・・
まずは前菜 ・・・ かぶ、柿、さつまいも、タコのオリ-ブオイル炒め
塩コショウの味つけだけのようでしたが、美味しい ・・・ 柿ってお食事に使えるんですね~意外!
お野菜は加賀野菜だそうで、素材の味を生かしているという感じでした・・・
次に地魚のカルパッチョ ・・・ レンコンチップス、水菜の下に鯛と鶏のタタキが隠れています
さっぱりと酸味がきいていてチップスもパリパリ!やっぱり加賀野菜?
次に季節の揚物 ・・・ 鯛とレンコンの揚げ物でした 下には山芋とバジルソ-スが敷いてあります・・斬新!
次にパスタ ・・・ ボンゴレのペペロンチ-ノ(一番上の写真)
お味は良かったですが、なにより平麺が歯ごたえよく、しっとりとよくソ-スが絡んでとても美味しかったです
このタイプの麺、大好き!!
メイン ・・・ 桜島鶏のオ-ブン焼
表面にマスタ-ドが塗っていて少しピリカラでお肉がやわらかく、夫が絶賛・・!
車で来たので 私だけが目の前でワインを頂き、怒り浸透!・・というより悲しんでいました
一人だけ飲んでごめんなさいね~
ご飯 ・・・ アボガドとまぐろと山芋のカリフォルニアロ-ル 3つの食材が相性ぴったり!
お味噌汁 ・・・ 山芋入りのお味噌汁 イタリアンなのに??でもお箸休めのようでちょうど良かったです・・
デザ-ト ・・・ メイプルシロップのシフォンケ-キ & バニラアイスクリ-ム + コ-ヒ-か紅茶
生地にメイプルシロップを練りこんでいるようでした
お菓子作りの参考になりますね~ シフォンケ-キの味のレパ-トリ-が増えそうです
これだけのコ-スでなんと一人2.980円!市内ではありえないお値段・・・とってもお得でした!!
お店の雰囲気もお洒落で落ち着けて、お料理も美味しく お得感たっぷり・・・
個室もあるので、ちびっこたちを連れて家族みんなで来ても大丈夫そうです ・・・
『いいお店だったね~』と二人とも満足して帰ってまいりました![]()







