ふろしきワークショップ

長らく更新をお休みしてしまいました
いつも応援してくださっている皆さん、本当にごめんなさい
そしてご心配してくださった方々、本当にありがとうございました。

まぁー人生山アリ谷アリと申しますか、いろいろいろいろ・・・ありまして、バッタバタ
なかなかブログに没頭できずにいました。

とはいうものの、バッタバタの合間にしっかり遊んではおりましたので（笑）、ブログネタはたまりまくり...

情報が古くなってしまったものもありますが、今日からまた心を入れ替えて、更新していきます

そして、”最近起こったいろいろいろいろ”についても、またそのうち書きたいと思いますので、どうぞよろしく


さて、前置きが長くなりましたが...


先日、マンハッタンで着物や和装小物などを取り扱っている、”きてや－KITEYA SOHO NEW YORK”さんが、『ふろしきワークショップ』を開催されるとのことで、友人に声をかけてもらって、行って来ましたー。

『ふろしきワークショップ』とは、その名のとおりふろしきのいろんな使い方を紹介＆実践させていただけるというもの。教えてくださったのは、きてやプロデューサーの飯田景子さん。


飯田景子先生


お恥ずかしいことに、贈り物をフツーに包む...くらいしか知らなかった私以前、日本に一時帰国した際に、アメリカ人の友人に和柄の綺麗なふろしきをお土産に買って、渡したところ、すごく喜んでくれました...が、


『５番街のTAKASHIMAYAで（今年の6月を持って閉店となりましたが）、すごく綺麗に包んでディスプレイされてるのを見たことがあるわ！あの包み方を教えてっ』


と言われたものの、フツーに包む以外全く知らず、ちょっと情けない思いをしました

ということで、”これはいい機会！”と思って出かけたわけです。


きっと同じような理由で参加する日本人の方が多いであろうと思っていたところ、アメリカ人の方が多くてビックリ


巷では結構ふろしきブームだとか


今回まず教えていただいたのが、ワインボトルの包み方。
まるでボトルが着物をまとったかのように、包みます。


先生の作品。可愛いですよねー。



私の作品。先生のと比べるとちょっと不格好ですが。。。



こちらは持ち手付。ハンドルがある方が持ち運びしやすいですね。



更に２本包み。ちょっとバランス悪くなっちゃったかな

BYOB(飲み物持込可能)のレストランに行くときや、ホームパーティーの手土産などに、こんな風に持っていくとオシャレじゃないですか


そして、お買い物に行った際、ついつい買いすぎてしまったときに便利な、ふろしきで作る鞄。


簡単にできて、結構たくさん入る上に、とても丈夫
その他、夏にぴったりな、スイカの包み方も教わりましたよー

鞄に一枚ふろしきをしのばせておくと、とっても便利そう
しかもちょっとオシャレですよねー

皆さん、真剣な表情で取り組んでおられましたよ




　　　　


空手の先生や、柔道を習っているアメリカ人の男性も参加。
胴衣を持ってきて、『上手く包む方法を教えてほしい』とのリクエスト。

　　　　
突然にリクエストにも、親切に対応をするスタッフの方。


日本人でありながら、こんなふろしきの様々な活用方法を初めて知って、ちょっと恥ずかしくもありましたが、久々に日本の心に触れ、そして日本の文化に関心のあるアメリカ人の方々とも触れ合えて、とても心が和んだ一日でした

がんばって、ふろしき文化、広めたいと思います

きてや
KITEYA SOHO NEW YORK
464 BROOME STREET, NEW YORK, NY 10013
http://www.kiteya.com/



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レストランウィーク延長中 ”Cafe Boulud”

延長されたレストランウィーク、前回は延長後もレストランウィークに参加している”Nobu”をご紹介しましたが、延長後も参加しているレストランで、他にお勧めなのが、ニューヨークのスターシェフ Daniel氏が経営する ”Cafe Boulud”。





Daniel氏といえば、彼のメインレストランの”Daniel”は、2010年度ニューヨークのミシュランガイドにて、最高評価の３つ星に輝いた、有名な高級レストラン。”Cafe Boulud”はその姉妹レストランです。そこのランチがたった$24.07ドルで食べられるなんて、なんてありがたいイベントなんでしょう

ということで、今回もこの機会に行ってみました



場所は閑静な高級住宅街 アッパーイースト 76丁目。
メトロポリタン美術館にも程近い、とっても雰囲気のよいところ



店内は適度な高級感がありつつも、アットホームな落ち着いた雰囲気で、ゆったりリラックスできるような空間。


　　　　　
テーブルには可愛らしい生花と、オリジナルのナプキン


レストランウィークメニューは、前菜、メインディッシュ、デザート、それぞれ3種類ずつからチョイスできます。


私がオーダーしたのは...



ホワイトバルサミコ風味のサラダ



リコッタチーズの風味がおいしいラビオリ



こちらは友人がオーダーした鮟鱇のソテー



デザートはラズベリーとピスタチオのスイーツ



こちらはブルーベリーのタルト。
甘さ控えめでとっても美味しい



コーヒーカップもオリジナルです


今回私が案内された席は、二人用の小さなテーブルで、隣のテーブルとの感覚が狭く、ちょっと出入りしづらかったのですが、お手洗いに立とうとすると即座にウェイターの方が駆けつけて、テーブルを動かしてくれる、迅速且つ温かいサービスは、さすが！といった感じ

レストランって、おいしい食事の栄養だけでなく、心にもちょっとした栄養を与えてくれるので大好きです
特にこの”Cafe Boulud”の雰囲気は、時間の流れがゆったりで、とても落ち着いていて、都会のど真ん中にいることを忘れさせてくれる、とっても素敵なレストランですよー。


Cafe Boulud
20 East 76th Street
New York, NY 10021
(212) 772-2600


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レストランウィーク 2010 今年も延長

レストランウィーク、今年も延長されましたね
多国籍な街ニューヨークシティは、各国の美食の宝庫 普段なかなか気軽には行けないようなレストランもこの期間だけは、ランチが24.07ドル、ディナーが35.00ドルで食べられるという、素敵な期間です通常は7月頃の2週間のイベントですが、今年も去年に引き続き、一ヶ月以上延長して9月6日まで。昨年は不況の影響で落ち込んだ客足を、活性化させるをことを目的として延長されましたが、今年も同じ理由なんでしょうかいずれにせよ、消費者にとってはありがたいことです


とはいうものの、一見かなりお得なようで、15～20%のチップ、8%強の税金、あと飲み物は別なので、スパークリングウォーターやアルコール、コーヒー等を追加すると、結局そこそこの値段になってしまうんですけど、でも ”レストランに行こう” っていう良いきっかけになりますので、私はいつもこの期間はお友達と一緒にいろんなレストランへ出かけます


延長後は、人気高級レストランのRiver Cafeや、Del Post、The Modernなどは抜けてしまいましたが、まだまだ参加続行の人気店もありますよー


今回もこの機会にいくつか行きましたが、延長後、あの人気日本食レストランの”Nobu”が9月6日まで参加続行と知り、先日行ってみました。






ニューヨークでいただく日本食って、高級なところでも、アメリカ人向けの甘～い味付けになっていたりして、はずすことが多いのですが、Nobuのメニューは、アメリカ人の方も楽しめるよう、ちょっと創作和食っぽくはなっているものの、日本人のテイストにも合っていて、私は大満足



前菜はロックシュリンプの天麩羅をオーダー
ちょっとピリ辛なクリーミーソースと絡めてあって、美味



メインはブラックコッド（銀だら）の味噌焼き。
お味噌の風味がしっかり染み込んでいて、日本人がホッとする味
いい脂ものって、白ご飯とぴったり。
こちら、俳優であり、共同経営者であるロバート デ ニーロさんもお気に入りのメニューなんだとか。



こちらは友人が注文したお寿司の盛り合わせ
ランチの盛り合わせにしては、なかなか豪華



この日のデザートはパフェでした
こちらもグッド。



ところどころ和のテイストが感じられる内装が、なんだか落ち着きます。
因みに、この日は満席。



寿司カウンターもあります。


レストランウィークメニューって、正直当たり外れもあるのですが、Nobuは大当たり
さすが世界中に展開する有名店だけあるなぁーと思いました。

尚、通常のランチメニューには、カツ丼や鉄火丼、天丼などのカジュアルメニューもありますよー。また和食が恋しくなったら訪れたいです


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