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『メルボルンでオトナ旅』
をご提案しているMapleです。
メルボルンシティーを個人ガイドしています。
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メルボルンで楽しみなこと。
それは
カフェ体験♪
カフェの街メルボルンには、たくさんのカフェがあります。
美味しいコーヒーとカフェランチ。
楽しみですよね♪
気になるカフェを見つけて入ってみましょう!
カフェに入るとスタッフがフレンドリーに声をかけてくれます。
席に案内してもらったり、好きな場所へどうぞと言われたりしますよ。
こちらのカフェにはカウンター席があります。
カウンターに案内されたけど、本当はテーブルがいいな…
そんな時には、あちらのテーブルでもいいですか?と
スタッフの方に聞いてみてくださいね。
テーブルに着くとメニューとお水が提供されます。
そこでよく聞かれること。
「Can I start you off with a coffee?」
「まずはコーヒーにされますか?」
スタッフによって言い方はいろいろですが、
このような質問をされます。
メルボルンの人々は、カフェに入ってまずコーヒーを頼む人が多いのです。
そして、ほとんどの人が自分の好きなコーヒーが決まっているので、
ラテ、フラットホワイト、ロングブラックなどなど、メニューを見なくても注文できるのです。
初めてのメルボルンカフェ体験では、どうしたらいいのかな?と思いますよね。
そんな時には、
「I might have a look (at the menu) first.」
「まずはメニューを見てからにします。」
といえばOK!
それでは、メニューを見てみましょう。
メルボルンのカフェメニューには写真がついていません。
全て文字で書かれているので、どんなお食事なのかはっきりとしたイメージがしにくいのです。
例えば、
・Ricotta Hotcakes
Lemon curd, roasted white chocolate, coconut rice crisps, mascarpone,
lemon verbena syrup & yuzu meringue
・Fried Chicken & Waffles
whipped chipotlé butter, Canadian maple
イメージできましたか?
正解はこちら。
左:リコッタホットケーキ
上:フライドチキン&ワッフル
右:ローストパンプキン&ケール、ビートルート、ゴートチーズ
(右のはカフェのホームページメニューに載っておらず、この時のメニューにどのように表記されていたか忘れてしまいました)
ホットケーキやパンケーキは想像しやすいですよね。
ワッフルの上にフライドチキンが乗っています。
メニュー表記を忘れてしまったもの。
確か、
Roasted Pumpkin ナントカ&ナントカ…
って、全然覚えていません。
ではこちらはどうでしょうか。
・PAN FRIED GNOCCHI
With pumpkin puree, fried broccolini, cherry tomatoes and shaved Manchego
・SPANISH EGGS
Spiced Chorizo, swiss brown mushrooms and red kidney beans in a rich sofrito sauce toppes with shaved manchego and served with sourdough toast
こちらはこんなお料理でした。
ニョッキ
スパニッシュエッグ
(こちらはチーズ抜きにしてもらったので、厳密にはメニューと違いますが、本来ならニョッキの写真のようなチーズが乗っているものと思われます)
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