Bounty barとは？
スニッカーズでおなじみのマーズ社から発売されている、ココナッツをチョコレートでコーティングした、あまーい
あまーいお菓子です。
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以前はココナッツがそれほど好きではなかったので、ココナッツ味のお菓子を食べることはありませんでしたが、ココナッツオイルやココナッツミルク、ココナッツシュレッドにココナッツシュガーなど、ココナッツ製品をいろいろと使うようになり、今では好きになりました
市販のBounty barを食べたことがあるかどうかと言うと、
むかーし一度くらい食べたことがあったようななかったような・・・
ということで、
市販のものと比べてどうかはさておき、
今回はヴィーガンバージョンで作りましたよ
ヴィーガン☆Bounty bar
材料（きちんと量っていないのでおおよその量
）
ココナッツミルク 1缶 （缶を開けて固まっている部分のみ使用）
（夏の暑い時期は缶ごと冷蔵庫に入れておくとクリーム部分が固まります）
ココナッツファイン 量らなかったのですが1.5カップくらいかな？
メープルシロップ 大さじ2ほど
ココナッツオイル 大さじ2ほど
塩 少々
ターメリック 少々
チョコレート 100g （Green & Blacksを使用しました） 湯煎で溶かす。
作り方
ボウルにココナッツミルクの固まっている部分を入れる。
ココナッツファイン、メープルシロップ、ココナッツオイル、塩を加えてよく混ぜる。
半分に分け、片方にターメリックを入れて黄色くする。
型に入れて冷凍庫で固める。
黄色いほうがターメリック入り。
温めたナイフでお好きな大きさに切ります。
湯煎で溶かしたチョコレートにポトン。
出来上がり
コーヒーのお供にぴったり
主人は
これが大好きなので、全部食べられないように見張っています！！
ココナッツがお好きな方は是非
先日のアートセンター内にて
数年前に行われたイベントで、このような小さなお家が7000ほど展示されました。
現在はその一部が展示されています。
どれも一つ一つ違います。
私が一番気に入ったのはこちら↓
オルゴール風なのかな？
シンプルなものから
派手なものまで！
アートが溢れるメルボルンです
