以前に量り売りのお店で買ったポピーシード。
ニュージーランド、WAIHEKEへ行った時に買った、かわいいはちみつのジャーにいれているの
ふと
ポピーシード
あんパン
と連想ゲーム。
あんパンが食べたいな～。
でもあずきがない～。
白い豆があるから、それを甘くしちゃおっかな～？
と思って冷蔵庫を開けると、かぼちゃを発見。
かぼちゃあんにしよう！！
かぼちゃをスチームして裏ごしし、ココナッツシュガーとコーンスターチを入れてあんこの代わりに。
メイプルシロップを水で薄めたものを塗り、ポピーシードをのせて
焼けた
焼きすぎ？
そしてあんが飛び出ました
ひび割れ～
ココナッツシュガーを使ったので、かぼちゃの色が茶色に
うまく包めておらず、あんが真ん中に来ていませんでした。
味は美味しかったのですが、あんが飛び出しちゃいました
包むのって難しいです。
メルボルンシティーを流れるヤラ川沿いにあるサウスゲート。
お天気の良い日に撮った写真
レストランやショップが入っています。
その一角に
リラックスゾーンと呼ばれる場所がありました
リラックスしている人がだれもいませんでした。
エスカレーター横。
こんなところもアートなメルボルンです
