さかな <*)) >=< | シティーガイドMapleがご案内するオトナ旅メルボルン
ニコ ボクたち、もうちょっと魚を食べたほうがいいと思う!
 
 
 
ビックリマークはてなマークびっくりはてなマークビックリマークナンデスカキュウ二?
 
 
 
 
急な主人の発言により
 
マーケットへお魚を探しに行くことに魚
 
 
お魚料理をほとんどしないので、種類も全く分からず、
いったいどんなものが良いのやら?
 
閉店間際の時間だったため、一皿10ドルのセールが始まってましたヨ
 
これは以前の写真ですがこのように10ドルトレーがならんでます!
 
大勢の人がワイワイしている中、なんとか見つけたお魚は
deep sea cod
タラかな?
 
結構どっさりあって、どうしたらよいのか?
 
 
とりあえず、初日は
メインは魚のはずがちょっと小さくなってしまったあせる
 
ちなみに魚の上の小高い丘のようなものは
ポテトとにんじんのマッシュです。
これがメインかしら?と思うほど山盛り汗
 
肝心の魚ですが、レモンとオリーブオイル、ワインがないのでお酒と塩コショウ、(確かガーリックも入れたような。。。すでにうろ覚え)に和えてからオーブンへ。
 
 
 
そして次の日は
お味噌とメープルシロップ、お酒、シラチャーソース、ガーリックなどに一日付け込んだものを、オーブンにIN
 
適当にやってみましたが、美味しくできましたカナヘイハート
 
フライパンで焼くと、家じゅうが魚のにおいになってしまうので
 
オーブンに入れちゃう方式を採用していますてへぺろ
 
たまにはお魚料理もいいですね魚おんぷ
 
 
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