ちょっと肌寒い日が続いたメルボルン。
そんなある日
スパイスをたっぷり使ったヴィーガンカレーを作りました
以前に
ルーを別に作って、野菜を煮ているお鍋に戻したヴィーガンカレーを作りましたが、今回は簡単バージョン。
玉ねぎを炒めたらスパイスを入れ、香りがたったらほかの野菜も軽く炒め、野菜ストックを加えて煮ます。
私は大きなにんじんが得意でないのでいつも極小サイズ
マッシュルームとズッキーニを入れました。
とろみは葛で
今回はコリアンダーシードを入れすぎて、独特なアニスの香りが強くなっちゃいました
春になったと思ったら寒さが続いてどーなってるのー
と言いたくなっちゃいますが
確実に夏に向かっています
その証拠にこちら
ひまわりです
小さいプランターに2ずつ種を植えたらすべて芽が出ました。
ちょっと窮屈そうなので、植え替えないといけないですね。
芽が出たねー
と言っていた数日後、双葉が食べられている
ことに気づき、夜に見に行ったらいましたよー
ナメクジが
全部食べられる前に救出できてヨカッター
植木の世話は、ほとんど主人がやっているのですが
昨年
ひまわりを植えたい
と言い出し、園芸店で種を購入しさっそく植えたところ、可愛らしい芽がでてきたので
「あー、小学校のころを思い出すわー！そうそう、こんな感じの芽がでてきて観察日記を書かされたのよねー！」
なんて話をしていました。
その後しばらくして、その芽はぐんぐん大きくなって．．．ん？
なんだかおかしい
ひまわりって上にどんどん伸びていくはずが、なんだかツタのように地面をはいだしたんです。
始めは、あれ？こんなんだったけー？
と思っていましたが、それはひまわりではなく、
ズッキーニだったんです
えー
全然違うじゃないのー
こんなことってあるのー
と
ただただびっくり
どんどんツタが伸びていくひまわりズッキーニ
収穫には至りませんでしたが、笑っちゃいました
その後、別のひまわりを植え
そこから種を取ったものを今年は植えたので、今年のものは間違いなくひまわりです（きっと）