米粉で食パン

米粉でシフォンケーキは、焼ける事を確認したので

食パンを焼いてみたくなり、食パン型を購入！！

ネットでレシピを探し、挑戦してみました。

メレンゲを作って膨らませるのと違って

酵母を発酵させて膨らませる。

温度、時間と難しいです。

1回目

焼き縮み、焼き過ぎ

2回目

回りがひび割れ　焼き時間が足りない？　温度が低い？

発酵の程度は、バッチリかと！

ちゃんと焼ける様になるには、どれだけ焼けばいいんでしょ？