今日は娘と梅を漬けました。
埼玉に住んでいた時に人生で初めて梅干し作りをした時は、ガラスの密閉容器を消毒して、重しを用意して…
と、マニュアル通りに肩肘張ってやってました。
今回はジップロックにぶち込んで、2つを重ねて置いとくだけ。
いやぁ大雑把です🤣
娘がヘタ取りや塩の揉み込みをやってくれたから、すぐ出来た。
梅を探しに最初に訪れたJAのスーパーでは、まだ青い梅ばかりだし、斑点が沢山ある。
悩んだ挙句、棚に戻し、2軒目の大型スーパーで綺麗な完熟梅をゲット出来ました✨
今回は市販の梅酢を使ったのですが、これが普通のスーパーでは売ってなくて。
何軒か電話で問い合わせして、ヤマダストアーでやっと発見しました。
ヤマダストアーはバイヤーさんが頑張ってくれてるのが伝わる、良いスーパーだと思います。
関連商品を同じ売り場に陳列するなど、店員さんの工夫が伝わる。
（梅酢のすぐ近くに漬けるのに最適そうな古代塩が置いてあって、迷わず買った）
買う側の立場に立った売り場作り、すごいなぁ…と。
以前の私はスーパーを箱としか見ていなかったけど、最近では、スーパーで働いている店員さん達一人ひとりの想いに目を向けられるようになりました。
私がこだわりを持ってお店に行ってるからかな？
だから自然と、お店の人への感謝が湧いてくる。
スーパーから帰宅して買ってきた梅の容器を開けた瞬間の甘い香りにニンマリし、洗っている時の幸福感。
余った梅酢で大根の千枚漬けも作りました。
今日は活きのいい真アジとキビナゴも購入出来ました。
塩焼きと天ぷらにでもしようかな。
自分の内側から出てくる感覚。
「このお魚で美味しい料理を作りたい！」
「この調理法で食べたい！」
以前の私には、無かった感情。
本来の自分を、少しずつ取り戻してきているのかな？
と思いました。
・自分のなかの親の声
・親の期待
・親の価値観
・親に合わせて作ってきた生き方
インナーペアレントと、本来の自分とを区別して、精算していく。
本来の私が出て来てくれるように、これからの私はオープンマインドで眼を見開いて生きていきたいです。