こんにちは♪
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ありがとうございます。(*´▽｀*)
今日は午後から晴れました。
昨日かなりハードな日だったので
ベンチに座って甲羅干し。
少し歩いて浜辺へ移動。
太陽光充電
お日様はありがたい(*^-^*)
今日も引き続きMATSUTAKEの話。
トムさんから写真が送られてきたの。
キノコを掘り出す前に、必ず
トム「あ、ちょっと待って！」
現場写真を撮るまで触る許可は下りない。笑
私の見つけたキノコは
こんな感じに埋まっていました。
写真のために枝を払っていますが。
夫の見つけたのはこんな感じに。
夫は普段探し物が出てきたことがないのに
キノコの方が難易度高くないか？
自分でもよく見つけたなぁと思う。
喰意地が張っているだな、きっと。
今日は夕食に
トムさんが土瓶蒸しを作ってくれる
というのでお家にお邪魔しました。
手ぶらで行くのもなんなので
揚げないヒレとんかつと
昨日美味しくできた松茸ご飯、
夫も私も食べられる
低糖質デザートを持参しました。
キノコについている土やごみを
キノコブラシでとって薄くスライス。
あ、トムさん左利きだ。
マツタケのいい香りが広がりました♪
肝心の土瓶蒸しの
写真撮り忘れちゃった
食いしん坊だから食べるのに夢中♪
大変美味しかったです。
～低糖質♪りんごクランブル～
こちらのレシピをアレンジして作ったよ。
↓
こちらのレシピでは
アップルの代わりになんと！
ズッキーニ
を使っています。
さすがにカーボダイエットしていない
トムさんとガールフレンドそして息子を
巻き込むことはできないので
（どんな嫌がらせだ？）
トムさんの庭のりんごを使いました。
でも乳製品は使いたくないので
バターは使わずに。
アレンジレシピ
４人分
～トッピング材料～
アーモンド粉（アーモンドプードルでもOK）
１カップ（２５０ｃｃ）
シュレッドココナッツ
１/２カップ
溶かしたココナッツオイル
大４
シナモン
小1/4
ひとつまみの塩
～作り方～
一口大に切ったりんご（小ぶり３個）を
耐熱皿に並び入れる。
大きいボールに
溶かしたココナッツオイル、
残りのトッピングの材料を全部入れて
良く混ぜ合わせ、りんごの上に
軽く押すようにしてのせる。
（こうしてのせてスプーンで押し伸ばす）
アルミホイルでカバーして
２００℃に予熱したオーブンで３０分ほど焼く。
出来上がりの写真を撮り忘れちゃったよ
美味しくできました。
甘さが足りない家族は
熱々の上にアイスクリームを
のせて食べれば大満足間違いなし！
最後まで読んでくださりありがとうございました。
ワクチンパスポート及びワクチン強制接種への
法改正に断固反対する嘆願書
闘病中の必須アイテム☆わたしのオススメ
生のアーモンドを８時間浸水して発芽毒を除去して、おやつに
食べたり、サラダに加えたりしてビタミンEと酵素を摂ろう。
料理のほかに手作りチョコレートを作って毎日摂取。
真菌性日和見菌のカンジタの増殖も抑えられるよ。
ココナッツオイル100％から抽出したオイルを選ぼう。プロテイン
ドリンクに、サラダに、スープに入れて摂取。まずは小さじ１から。