味噌＆塩麹豆腐〜3日目

さて！昨日は味噌と塩麹に漬けて3日目でした😊

なんか豆腐が引き締まってる❣️美味しそう

…が塩辛い💦いや、美味しいんだけど、ちょっと漬かり過ぎてしまったようです。2日目に味見すればよかったな

とは言え、お酒のつまみにちょびちょびと、いい感じですよ

そしてせっかくだから、

サラダのドレッシングにしてみました

ハチミツも効いてかなり美味しいです良かった〜

結論

最初考えていたクリームチーズみたいにはなりませんでしたでも美味しい👍