トースターで、こねないパン作り

前回はこねてしまったので、今日は本当にこねずにパンを焼いてみました

材料

強力粉390g

イースト3g

塩小さじ1＋1/2

砂糖小さじ2

水300cc

オリーブオイル適宜

1、まずは粉だけまぜます

2、水を加えてまぜます

手は使わなくてオッケー👌ヘラでよーくまぜます

ひとかたまりにして

ラップをかけて…

3、3時間室温におきまーす

4、3時間経つとこれくらい大きくなりました

5、ヘラで8等分っぽく線を引いて

オリーブオイルを塗った手でまるめ、オリーブオイルを塗ったホイルに置きましょう😊

6、少し伸ばして3つに折る。を、2回やります。

トースターなので1回に４個が限界

2回に分けて焼くためにホイル1枚につき４個作りました

7、ラップをふんわりかけて、30分ほど室温に

8、発酵が更に進んで良い感じ

9、焼きます

240度で10分（余熱なしでも大丈夫🙆‍♀️）こんな感じ

更に180度で10分焼くと…

焼けました〜❣️❣️❣️

お皿に置いてしまったけど、網の上で冷ますのが正解ですね

美味しかったですよ

こねなくてもいいので、手も汚れず簡単にできます