竹風堂で
栗おこわを購入後に向かったのは
大好きな燻製屋さん
軽井沢いぶる
HPは こちら
７年前に
軽井沢へ行く度に
立ち寄ってお買い物
数年前
建て替えられて
以前は
森の中に
いぶる１軒だけだったのが
今は
軽井沢コモングラウンズ
と言う複合施設になっている
森や地面に手を入れて
明るく歩きやすい施設となったけれど
私は
以前の方が
雰囲気があって好きだったな
平日の小雨が降る中でも
いぶるだけは繁盛していた
購入したのは
燻製チーズ２点
軽井沢ブレンド ￥１８４０
１８５ｇ
ヒッコリーとメスキートでスモーク
軽井沢限定発売
オータムブレンド ￥１７４０
１８５ｇ
クルミとマカダミアナッツでスモーク
こちらは
季節限定商品
このままでも美味しいし
軽く焼くと
とろけてめちゃくちゃ美味しい
私の中で
燻製チーズナンバー１
ひょっとしたら
もっと美味しいスモークチーズがあるかもと思い
たくさんのスモークチーズを試してきたけれど
今のところ
いぶる以上のものはない
いぶるが良いのは
スモークにこだわっているだけでなく
チーズそのものもめっちゃ美味
だから
言うことなしの美味しさとなる
PRや案件と呼ばれる依頼は
全てお断りしている
依頼相手が
有名であろうが無名であろうが
一切興味なし
ブログを初めて１５年
数十件の依頼を頂いたけれど
１度も受けたことはない
以前
依頼をスルーしていたら
金額を３倍に上げて再びオファがあった
違う違う
そうじゃない
無料で提供されたら
良いと思わなくても
気を使って
「美味しかったです」
「おすすめです」
と紹介しなくてはいけなくなるのが
すごく嫌で受けないだけ
良くないものを
良いものと嘘はつきたくない
本当に良いのもであれば
お金を出して購入するし
お願いされなくても
勝手におすすめする
いぶるの店舗は
軽井沢と品川駅にあり
通信販売もある
広島では
アンデルセン本店で販売していた