月曜日は
お向かいのゆうこちゃんと女子会
日・月・火曜日は
末っ子が移動教室でいないので
都合が良ければ
ランチに行かない？
とLINEが届いた
月曜日か火曜日ならOK
両日でもOK
と返信
では 両日で
とのことで
月曜日＆火曜日に
ランチ女子会
おすすめ店や
行ってみたいお店や
新規オープンのお店から
どこにするか迷って
まずは
月曜日
今年の２月にオープンした
農大通り商店街にある
米ととんかつ きん豚
食べログは こちら
１番乗りで入店
オーダーしたのは
二人そろって
上ロースカツ定食 100g ￥１５２９
ゴマをすりつつ
とんかつの到着を待つ
こちらのお店は
オーダー後に
一人分ずつ専用の土鍋で
ご飯を炊き始めるので
少し時間がかかる
先客なしで
オーダーしてから
お料理が提供されたのは
約２０分後だった
混雑している時だと
もう少し待つ可能性があるから
時間に余裕がない時は無理かも
揚げたて熱々のとんかつ
卓上に
辛口ソース 甘口ソース
お塩 辛子 ドレッシングなどがあり
自分好みの味付けで食べる
半分はお塩
残り半分は
甘口ソース＋すりごまで
豚肉は
千葉県産ＳＰＦポーク「東の匠」を使用
柔らかくて
臭みは一切なく
脂身がほんのりと甘い
美味しいとんかつだった
土鍋で炊いたご飯は
底にお焦げがあり
味わい深いごはん
たっぷり１合分あったので
とんかつとだけでなく
卓上にあった
こだわりのお塩
九十九里の手作り塩でも楽しんだ
シンプルに
お塩だけで食べると
ごはんの甘みを引き出し
お米の旨味を感じる
お米は
京都 八代目儀兵衛の儀兵衛米を使用
しじみのお味噌汁
どれも美味しかった
ごはんの量が多めだから
とんかつは
一番量が少ない100ｇにしたけれど
超満腹
まだまだ
話足りない
と言うことで
２次会は
サンマルクカフェへ移動
アイスキャラメルマキアート ￥５８０
食後のコーヒーを飲みながら
二人で
マシンガントーク
食べて
おしゃべりをして
楽しい４時間を過ごした
カルディのお気に入り商品に
新フレーバーが追加されていた
ペリペリホットチキンの素 ￥298
夫が好きそうなお料理
この袋の中に
鶏もも肉を漬け込んで
レンジでチンするだけでOK
ストックがあった
鶏むね肉を２日間漬け込んで
レンジで調理したら
しっかりと味が染み込んだ
ペリペリホットチキンになった
「ホット」だけあって辛め
夫が汗だくになりながら
美味しそうに食べていた