広島では
シーズンになると
お手頃価格で牡蠣を購入できる
デパ地下や贈答用になると
途端に価格は上がるけれど
自宅で食べるだけなら
スーパーの物で十分
スーパーでは
殻付き牡蠣や
生食用牡蠣や
加熱用牡蠣など
東京で購入するよりもお安いうえに
鮮度もめちゃくちゃ良い
もちろん
広島県産の牡蠣なので
安心して食べることができる
広島に住んでいた3年間
シーズンになると
何度も何度も牡蠣を食べた
夫は
牡蠣にあたって以来
怖くて食べられなくなったので
いつも
ひとりごはんの時に食べていた
バター焼き
クリームシチュー
グラタン
フライ
どのお料理にしても美味しかった
よく作ったのは
お手軽な炊き込みご飯
１４ｃｍのストウブで
お米1合と牡蠣７～８個くらい
千切り生姜をたっぷりと入れて
味付けは麺つゆで
炊飯器と違い
お鍋だと
15分程で炊きあがる
ちょっと水分が多かったかなと思ったけれど
しばらく蒸らしてかき混ぜたら
良い感じ
臭みもなく
大粒でぷりぷりの牡蠣
めっちゃ美味しい
来シーズンも
東京で美味しい牡蠣が食べられるといいな
広島在住時に
夫が
山口県へ出張に行った際のお土産
山焼きだんご
昨年
山口県へ旅行に行った際に見かけた物で
気になっていたのに
うっかり買い忘れたから
リクエストして買ってきてもらった
夫も食べたいなら
大きめのパック
食べたくないなら
小さめのパックでとお願いしておいたら
「あまり好きそうな感じじゃないから」と言って
少量パックをお土産に買ってきてくれた
試しにひとつどうぞと差し上げると
好みの味だったようで
もうひとつちょうだいを繰り返し
結局半分ずつとなった
これなら
最初から大容量パックを
リクエストしておけば良かったな
今後
広島出張はあっても
山口出張はないから
もう食べられないと思っていたら
山口市のふるさと納税返礼品に
山焼きだんごがあった
恋しくなったら
ふるさと納税をして返礼品で頂こう
スーパー デパート 飲食店
雑貨屋 本屋 駅
広島では
どこに行っても
カープグッツがあったのに
当たり前だけどこちらでは
カープグッツを見かけることはない