山口出張へ行った夫が
「良いものを見つけた」と
お土産で買ってきてくれたのは
冷凍のお味噌汁
以前
山口県にある
ドライブイン みちしおの貝汁
宇部空港に立ち寄った際に
見つけたらしい
みちしおの貝汁 ￥１０８０
以前 購入時は
熊本県産のアサリ１００％だったのに
今は
中国産や韓国産になっているのが残念
ひょっとしたら
熊本県産アサリの産地偽装があったので
以前食べた時も
中国産や韓国産だった可能性もあるな
パッケージを開けると
ブロック状に凍らせた貝汁が
袋に入っているので
そのまま開封せずに湯煎にかけて
解凍し温めるだけでOK
1パックで
お椀２杯分の貝汁になる
アサリたっぷりの具沢山
お出汁の効いたお汁が
めちゃくちゃ美味しい
これは
わざわざお取り寄せする価値があるお品
ちなみに
袋ごと湯煎せずに
冷凍のまま
直接お鍋に入れて温めるのはNG
過去に１袋
その方法で温めたら
美味しさが半減したので
調理方法はパッケージ通り
湯煎するのが正解
美味しそうな瓶詰を見つけた
明太子・ツナ・なめ茸
最強のごはんのお供になりそう