【佃煮】 小えび煮&小あゆ煮 | いろはにほへと

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2018年2月1日 21歳で虹の橋を渡る

元保護犬 黒ラブ 心 ♂
2010年9月4日 推定10歳で虹の橋を渡る

元保護犬 黒ラブ サンディ ♂
2023年1月14日 推定16歳で虹の橋を渡る

 

 

 

 

先日

 

お買い物へ行ったデパ地下で

 

大好きな佃煮を発見

 

 

 

週に2~3回お買い物に行くのに

 

今まで気がつかなった

 

 

 

このデパ地下には

 

お魚屋さんが2軒入っていて

 

 

1軒は

 

鮮魚を取り扱っているお魚屋さん

 

 

こちらのお店では

 

お刺身 お寿司 鮮魚をよく購入する

 

 

 

 

もう1軒は

 

山口発のお店で

 

干物や乾物や珍味を取り扱っているお店

 

 

井上商店

 

 

 

しそわかめで有名なお店

 

 

         (画像はお借りしました)

 

 

 

 

 

こちらでは

 

干物やおじゃこなどをよく購入

 

 

 

 

いつも

 

決まったコーナーばかり見ているので

 

たまには

 

他のコーナーをと見ていた時に

 

偶然発見したのが

 

 

子供の頃からよく食べていた

 

懐かしい味の佃煮

 

 

 

 

 

小エビ煮 ¥416

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小あゆ煮 ¥444

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

琵琶湖産の天然物を

 

お醤油とお砂糖で甘辛く煮つけてあり

 

ごはんのお供に最高

 

 

 

 

 

 

 

滋賀のおばあちゃんちで

 

食べていた懐かしいお味

 

 

 

ちなみに

 

小鮎とは

 

鮎の子供ではない

 

 

鮎の子供は稚鮎

 

 

小鮎とは

 

10cm前後までしか成長しない

 

小さな鮎のこと

 

 

 

 

小学生時代

 

夏に

 

おばあちゃんちに親戚が集まると

 

みんなで野洲川まで遊びに行き

 

お父さんたちが

 

投網を打って捕まえた鮎を

 

おばあちゃんが天ぷらにして

 

みんなで食べていたな

 

 

 

 

滋賀県出身のお友達は

 

義祖父が琵琶湖の漁師

 

義祖母が佃煮屋さん

 

 

義祖父が漁で捕ってきた

 

小エビや小あゆを

 

義祖母が

 

佃煮にして販売されていた

 

 

何度か頂いたことがるけど

 

美味しかったな

 

 

 

 

彼女から聞いた

 

数十年前の裏話だけど

 

琵琶湖で死体が浮かんでいると

 

警察から漁師に依頼が入り

 

船を出して死体の回収を手伝うらしい

 

 

その際の報酬は1万円だったとか

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は暑くて髪をまとめがち

その際使用するのがこのヘアゴム

 

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