１２月に予約しておいた
椒房庵のあごだしめんたいこが
土曜日に届いた
博多 椒房庵
あごだしめんたいこ ￥３３４１
受注生産で
製造から６日以内に出荷する
できたてのめんたいこ
北海道産 真子使用
特別大きいわけでなく
普通サイズのたらこ
これが
1本約￥１０００とは
なかなか強気な価格
でも
茅乃舎のあごだしで漬け込まれているから
絶対に美味しいはず
では
実食
はい
美味しい
辛味がほぼないので
明太子というより
普通のたらこみたいな感じ
臭みが一切なく
あごだしが効いていて
めっちゃ美味しい
1粒1粒
粒がしっかりとしているのは
国産真子だからかな
小皿に取り分けてから出しておかないと
あればあるだけ食べてしまいそう
寒い朝に
熱々の炊き立てごはんと
この明太子があれば幸せ
サンディがいれば
もっともっと幸せだったな
椒房庵 茅乃舎 久原本家は
経営がすべて同じ
あごだしで有名な茅乃舎では
各地方に合わせた
オリジナルの商品を出していて
その場所でしか購入できない
限定販売となっている
広島では
檸檬らーめんと牡蠣だれ
京都では
茅乃舎おだし
などなど
色んなものがあって面白い
ご当地でしか購入できない商品を
2/5まで公式通販で特別販売中
京都と大阪のおだしが気になるな