高知県 須崎市に
ふるさと納税をして
返礼品を頂いた
頂いた返礼品は
訳あり かつおのたたき １．８ｋｇ
真空パックにされ
冷凍した状態で届いた
全部で
９節も入っていてビックリ
たっぷりとあるから
サンディごはんにも使える
土佐造りたれも付属
こちらはなぜか
ミニパックが７袋だけ
早速
解凍して実食
薬味は
大蒜 茗荷 お葱 生姜 大葉
それぞれで
好きな薬味を好きなだけのせて
たれをかけ頂いた
1度冷凍してあるから
お味が心配だったけれど
何の臭みもなく
身に張りがあり
歯応えも良くて
めちゃくちゃ美味しかった
解凍時もドリップなし
流石
本場で藁焼き調理されているだけあるな
ちなみに
訳ありの「訳」とは
サイズが不揃いなのと
一部皮がむけているかららしい
そんなの全然無問題
土佐造りのたれや
ポン酢で食べるのも美味だけど
私のおすすめは
ほりにし
少し多めにかけて食べると美味しい
レタスやトマトなどと一緒にサラダにして
和風ドレッシングで食べても美味しそうだな
僕の今日の朝ごはんは
かつおのたたき定食でした
薬味はすりおろし胡瓜だったのです