土曜日のランチは
広島焼きを食べに
ご贔屓にしているご近所のお店
てっ平 広島駅前店 へ
食べログは こちら
夜は
常に満席で混雑しているけれど
お昼は
夜に比べると空いている
この日は
午後からの予定もなかったので
お昼からビールで乾杯することに
前回は
Cセットをオーダーして
お腹がはちきれそうになったから
今回は
Aセットを２つオーダー
まずは
ビールと突き出しで乾杯
塩分控えめの自家製お漬物
これがめっちゃ美味
開店直後に入店したので
お客さんは私たちのみだったから
どんどんお料理が運ばれてくる
すじ煮込み
てっ平のすじ煮込みは神
今まで食べたどのすじ煮込みよりも美味しい
小鉢じゃなくて
ボウルにいれて永遠と食べ続けたいほど
黒豚ぎょうざ
これも美味しい
ベテランの定員さんが
手際よく焼いている
そば入り登場
やっぱりめっちゃ美味しい
特に焼き立てはうまうま
この4ヶ月で
数えきれないほど広島焼きを食べていて
その半分以上がてっ平の広島焼き
お店で食べたり
出前で持って来て頂いたり
テイクアウトしたり
今時の映える感じではないけれど
お味は抜群の旨さ
私にとっては
見た目よりもお味の方が大事
店頭を通ると
開店前に
丁寧に丁寧にお掃除されている姿を
よく目にする
あの姿を見ているから安心して
お店を訪れられる
店内が清潔なのはもちろんだけど
店頭に出してある看板や椅子なども
きれいに雑巾がけ
嫌味な姑のように
指でテーブルの端を拭っても
埃ひとつなし
我が家に
お好みの出前だけじゃなくて
お掃除の出前にも来て頂きたいな
ネギ抜きそばダブル活セミトッピング
僕のオーダーは決まりました
後はてっ平デビューするだけなのです