インスタで見かけたお料理が
簡単で美味しそうだったので
夜ごはんに作ってみた
ホットプレートのブルーノを使用
キムチーズ炒飯
材料は
豚ミンチ ゴマ キムチ ニラ ゴマ油
鶏がらスープ ピザ用チーズ ごはん きざみ葱
ブルーノにゴマ油をひき加熱
プレートが温まったら
ミンチを入れて炒める
ミンチの色が変わったら
刻んだキムチを入れ炒め合わせる
刻んだニラも入れ
よく混ぜておく
炊いたご飯を加え
炒め合わせる
鶏がらスープの素で味付け
味見をしたら
少しパンチが足りなかったから
キムチの素をプラス
全体を混ぜ合わせて
味が決まったら
炒飯を中央に寄せる
そして
その周りに
ピザ用チーズをのせていく
チーズが溶けたら
炒飯に
ゴマと刻みネギをトッピングして
できあがり
炒飯に
とろけたチーズを絡ませて
いただきま～す
美味しい
ビールにもよく合う
チーズと絡ませると
辛みがまろやかになるので
もう少しキムチを多めにしても良かったかも
コンパクトサイズのブルーノは
使い勝手が良くて重宝する
買って良かった家電のひとつ