夫を送り出し
家事を済ませて
ほっと一息していた時
スマホに届いた地震速報
大阪 震度６
京都 震度５
ビックリして
すぐに実家へ電話
母親がひとり在宅中におきた地震で
かなり揺れて怖かったらしいけれど
何かが倒れたりするような被害もなく
無事だったので安心した
大阪・京都在住の知り合いにも
メールやメッセージで安否確認し
連絡した人全てから
無事だと言う返信を頂き
こちらもひと安心
あまり地震がある地域ではなく
これほど大きな地震は
２３年前の阪神淡路大震災以来だと思うから
地震に遭遇した方は怖かっただろうな
今朝
実家から
お野菜が届いた
父親が趣味でやっている
家庭菜園で育てたお野菜がいっぱい
数年前の母の日に贈った
ブルーベリーの木がすくすく育ち
今年はたくさん実をつけたからと
たっぷりおすそ分け
ブルーベリーの種類は何か忘れたけれど
かなり大粒のブルーベリー
菊菜
赤だしのお味噌汁に入れたら
すごく美味しかったので
また作ろう
大葉
薬味やお料理の彩として大活躍
大量にあるので
にんにく醤油漬けにもする予定
お茄子
胡瓜
ズッキーニ
このズッキーニ
超ビッグサイズ
普通サイズの胡瓜と比べると
どれだけ大きいか分かるかな
ちりめんキャベツ
「小ぶりのキャベツだからサンディ用に」
と送ってくれた
貴重なキャベツなので
１玉は人間用にして
煮込み料理にしよう
万願寺唐辛子
今年も
いよいよ万願寺唐辛子の季節が到来
好きな京野菜ベスト５に入る
初物は
グリルで素焼きして
かつお節とポン酢で頂こう
赤紫蘇
ありえないほど大量
これを贅沢に使って
濃厚な赤紫蘇ジュースを作らなくては
先週から夫が
「赤紫蘇ジュースが飲みたい」と
うるさく 言っていたので
グッドタイミングだな
新じゃが芋
３種類のじゃが芋
皮付きのフレンチフライがいいな
想像するだけで
お腹が空く
後は
極太の胡瓜が４本入っていた
適度なサイズにカットして
全て冷凍保存
暑い夏場は
この冷凍胡瓜がサンディのおやつになる
冷たいから
クールダウンになり
利尿作用もあるし
ヘルシーで言うことなし
地震で被害に合われた方が
少しでも早く日常生活を取り戻せますように
お亡くなりになられた方のご冥福を
心よりお祈り申し上げます
