ずっと気になっていて
いつか作ってみたいと思っていた
タイ料理のヤムウンセン
折角のなので甥っ子がいる時に挑戦してみた
こちら のレシピを参考にして
パクチーと唐辛子抜きで
ストックしていた春雨が想像以上に少なかった
代わりに私と甥っ子の好物エビを多めに入れて
野菜嫌いな甥っ子が食べれるか心配したけど
なかなか好評で
「これはイケるな！」と何度もお代わりしてくれた一品
唐辛子を効かせればビールにもよく合うおかずになりそう
今度は春雨たっぷりでリベンジしなくては
野菜は健康にいいので食べるべきです。
だから僕も毎日セミを食べています。
セミはた、た、多分野菜だと思います。
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