メープル味のベーグル

こんにちは。紅葉ヶ丘です。

先日作ったメープル味のベーグルですが、もう少しシロップを入れたらどうなるか試したく、昨夜もう一度作りました。

今回は、メープルシロップを30g→50gに増量、他は同じ分量。

なんかつなぎが悪い感じが…。

で、出来上がりはこちら。



キレイなの輪にならず、またヒビが多数。

ちょっと残念な結果となりました。

また挑戦します。