いつも私の夕食は一汁二菜です。
・肉か魚料理
・副菜
・味噌汁
結婚する時に母には一汁三菜と言われたけど、何度も何度も書くけれど、料理が苦手で嫌いな私には無理！
苦痛です
昨日は夕飯に唐揚げを作った。
たくさん作ったから(冷凍して夫のお弁当用にしたい)、もう料理するの面倒になってしまった。
(夫のお弁当も節約とダイエットのために仕方なく作ってます
なるべく手抜きしたい)
)でも、ご飯を作らない訳にはいかない。
いくらなんでも これだけなんて、ダメだ。
なので・・・
お米と人参とちりめんじゃこと酒、醤油を入れて炊いた『人参ご飯』。
じゃがいも、人参、ネギ、コーン、豆腐、ワカメを入れた『道産子汁』。
(+唐揚げ)
を作って、以上！
昨日の夕食は一汁一菜だわ😅
一見手抜きだけど、料理がホント嫌いだけど、母親としての最低限の責任は果たせてる...はず...？
品数は少ないけど、栄養バランスは良いはず...。
