ぷりぷりの海老を食べる！

サムイ島といったら海、海のそば＝シーフード。
中でも海老好きなこの私が、よく頼むタイ料理の一つがコレ！
海老のバジル炒めと卵焼き（タイ語：カパオクン・カイダオ）
店によっても多少味の違いはありますが、とりあえず美味しいメニューの1つです。

ぷりぷりの海老が食べたくなると、ついこのレストランに行ってしまうという場所は、
チャウエンビーチのアマリパームリーフ/Amari Palm Reefのビーチレストラン。
本日は、これでもいつもよりちょっぴり小ぶりでしたが、とにかくいつ来ても新鮮で、
ぷりぷり感ばっちり。

このレストランは、１階席と２階席があって、食事をとるなら２階をおすすめします。
オープンエアーでプールやビーチが丸見え!!ゆったりソファーがもっといい感じです。
行くとまったり、ついつい長居してしまう場所です。