今4月中旬は、ほとんど雲のない晴天の日が続くため、それに伴ってビールは
とくに美味しく感じる時期です。
しかも、お勧めはやはり新鮮なシーフード!!
チャウエンビーチの繁華街中心からも徒歩でいけるおいしく青空屋台をご紹介！
お店名：Peasoon(ピースーン)
場所：サムイ島チャウエンビーチロード北三叉路、ホテルMuang Samui（ムアングサムイ付近）を
奥に300mほど入った所にある左手セブンイレブンが目印。このあたりの屋台街の奥立地。
タイ料理のお酒のおつまみのご紹介
＝生ガキ（ホーィ ナグロム）＝
生のオースターに、カリカリ揚げにんにく、とうがらし、生にんにく、チリナンプラーを
垂らして、仕上げにライム果汁をまぶして、一口でガブッてほおばると、
口の中でトロッととろける風味は最高です。
***ただし生モノなので、新鮮な素材のお店でご注文をーお腹が弱い方は、控えめに。***
＝イカのガーリック揚げ（プラムック トー ガティァム プリックタイ）＝
イカがそれほど好きじゃーない方も、にんにくと一緒にカリッと油で揚げた、イカはビールにぴったり。
新鮮なイカだとパキッって歯ごたえがして絶品。ただし、お店によって
炒める場合があるので、その場合は汁がある。その場合はご飯にかけて食べると美味しい。
酒のつまみ風にしたい場合は汁がないように揚げてもらうのです。
（ちょっと上級の注文ですね。）
＝生海老（クン シェー ナムプラー）＝
いわゆる海老のお刺身。これもやはり生ガキ同様、揚げガーリックと一緒にナンプラーを
つけて食べます。
***同じく生モノなので、新鮮な素材のお店でご注文をーお腹が弱い方は、控えめに。***
近年、クチコミで人気で日本人客をゲット。雑誌などにも載っているので、ロンゲヘアーの
オヤジさんも日本語が上達したもよう。日本人向けメニューを言ってくれます。
日本語メニューもございます。