食いしん坊将軍のらーめん食べある記（千葉県版）
私(将軍)は船橋にある「中華麺専門店 赤坂味一」にいってきました。
場所は船橋駅から国道14号方面へ。湊町2丁目交差点を東京方面に右折して、すぐです。
お店の雰囲気はらーめん屋というより、昭和の定食屋さんって感じ。
店内は厨房を囲んだカウンター席とテーブル席。
煮干しの良い香りが店内を包み込んでいる。
カウンター席に座り、早速、メニューを拝見。
メニューは中華そば、チャーシューメン、メンマラーメンの3種類。
私（将軍）は中華そばを注文。
登場！
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、白ネギ・・・どれもミニサイズ。
でも、それだけ麺やスープに自信があるのであろう。
まずはスープから・・・うん、美味い！
見た目は濁りがあるが、味は雑味がなく澄んだ煮干しと醤油の優しい味でとてもシンプル。
表面のラードで、熱っ熱です。
続いて、麺。
麺は中太のちぢれ玉子麺。
写真を見ていただいてもわかるように多め（普通の1.5倍くらい）で、スープから顔を出してる。
食す・・・美味い！
少し茹で加減がゆるめだが、さすが中華麺専門店、コシもあり、麺を食してるって感じ。
この味わいと、この量で500円は安すぎます。
余は満足じゃ(-^□^-)
○中華麺専門店 赤坂味一
船橋市湊町2-2-19
電話：047-434-4104
営業時間：11:00～16:00
定休日：日
赤坂味一 （ラーメン / 京成船橋、船橋、大神宮下）
★★★★☆ 4.0
