私(将軍)は八千代台にある｢麺や むこうぶち｣にいってきました！な
開店したばかりで、とてもきれいな店内はカウンター席にテーブル席もあり、ゆったりとした造り。
メニューは店の看板にも書かれているよう、豚骨がベースで醤油と味噌が選べる。
私（将軍）は醤油を選択し、おすすめの“野菜盛りらーめん”を注文。
中盛りに無料で変更ができるというが、サイドメニューを見てみると
餃子、ライス、チャーシュー丼、チャー寿司…チャー寿司？？？
これは頼まなければ！と普通盛りのままにして、チャー寿司を注文。
まずはチャー寿司が登場！
肩ロースチャーシューで握ったお寿司にマヨネースがかけられている。
ワサビをつけ食す・・・うん、美味（‐＾▽＾‐）
チャーシューとマヨネーズだけなら想像できる味だが、
ワサビが加わり、チャーシューの脂っこさが抑えられ、絶妙な味わいに。
野菜盛りらーめんが登場！
器が面白い形をしている。
具はチャーシュー、海苔、キャベツ、ニンジン、もやし、ニラなどの野菜にトッピングの味玉。
まずはスープから食す・・・うまい（‐＾▽＾‐）
見た目は背脂がギトギトだが、思ったよりあっさりしている。
背脂の甘味と野菜の甘味が加わり、とても優しいスープ。
麺は中太ちぢれ麺。
モチモチとした食感で背脂を適度に絡みつくのでいい感じ。
どーん！という感じはないが、とても優しい背脂の旨味を十分に味わえる一杯でした（‐＾▽＾‐）
○麺や むこうぶち
千葉市花見川区作新台5-28-8
043-286-7143
営業時間：11:30～翌1:00
定休日：なし
麺や むこうぶち （ラーメン / 花見川区）
★★★★☆ 4.0
