食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
八千代台にある「拉麺 恒麺」にいってきました!
八千代台駅のアピア側に降り、徒歩1分と駅に近い!
「拉麺屋 恒麺」塩味がベースで、
おすすめの塩拉麺(半熟味玉をトッピング)に餃子と生ビールがついた夜セットと辛すじめしを注文!
店内には何十種類もの焼酎が並べられていてラーメン屋ってより、居酒屋って感じのお店!
醤油や酢はなく、そのまま食すのだ!
外はパリパリで口に入れると肉汁が溢れてくる!ブラボー(o^∇^o)
お好みで辛味噌や白ゴマをつけてもブラボー(o^∇^o)
続いて塩拉麺!
スープは旨味がぎっしりの優しい味に穂紫蘇が絶妙のアクセントでいい(o^∇^o)
麺は極細ストレート!まいう~!
量はちょっと少なめだが、それには理由が…
最後は辛すじめし!
とろっとろっに煮込んだ牛スジに辛味噌を絡め、白飯にのせたもの!
そのまま食しても美味いが、ちょっと辛め!
そんな辛すじめしのスペシャルな食し方があるんです!
それは…
塩拉麺のスープをかけて食するのです!
塩スープに辛味噌が溶け込んで、絶妙な味わいに!
超ブラボ~(o^∇^o)
麺の量が少ない分、ご飯もしっかり食すことができました!
○拉麺屋 恒麺
八千代市八千代台西1-1-2
047-484-0139
営業時間:11:30~14:00/18:00~24:00
/18:00~23:00(日)
定休日:なし