食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)
私(将軍)は京成うすい駅前にある「麺屋 青山」にいってきた!
なんでも成田で人気の「麺屋 青山」の支店だという!
中に入り、券売機で食券を購入!
醤油、塩、つけめんが基本メニューで私(将軍)は味玉醤油と注文!
席に着くと、店員さんがスープと麺を聞いてくる!
スープは豚骨ベースの白濁醤油・白濁魚介・白濁にんにく油、鶏ガラベースの鶏ガラ醤油・鶏ガラ魚介から選べるのだ!
私(将軍)は白濁にんにく油を選択!
待っている間、メニューを見ていると、餃子がどこか雑誌に掲載されたらしい!
じゃあ餃子も!と追加オーダー!
先に登場は白濁にんにく油が登場!
美味そ~!
にんにく油の香りがたまりません!
まずは・・・スープから
まいう~!
濃厚なのだが、そんなに重さを感じない!にんにく油と混ざり、絶妙なハーモニー!
チャーシューが炭火で少し焦げた感じがいい!しかもやわらか!
味玉も程よく味が染み込んでいていい!
久々に目も舌もお腹も大満足のラーメンでした!
ってとこで忘れてました!餃子の登場!
薄皮で外はカリカリ、中はモチモチの将軍好みの餃子!
食す・・・
おぉ!中から肉汁がこぼれ落ちてくる!
ジューシーで美味い!
ビールにも、ご飯にも合いそうです!
○麺屋 青山
佐倉市稲荷台1-10-2
043-461-5898
営業時間:11:00~14:30,17:30~22:00※スープ切れで終了
定休日:なし