食いしん坊将軍のらーめん食べある記（千葉県版）
私(将軍)は京成大和田にできた和風らーめん専門店｢中華そば美輝｣にいってきました！
お店はカウンター席と座敷にあるテーブル席が２席とこじんまりしたお店。
カウンターには愛想のいい、ご主人と奥さんの二人で店を切り盛りしてるようだ。
メニューは“中華そば”、“塩そば”と数量限定の“海老わんたんそば”。
私（将軍）は中華そばに味玉をトッピング。
※その他にも、メンマ、チャーシュー、全部乗せがあり。
オープン記念とのことで、手作り餃子がサービス。
ラーメンが来るまでに、餃子を食す・・・おぉ(-^□^-)
大降りの餃子を口に入れると、肉汁がじゅわわわぁ！
もちもちした食感で、とてもジューシーで美味しい(-^□^-)
話を聞くと、ご主人は中華料理店で働いていたそうで、餃子には自信あり！とのこと。
餃子を食べていると、中華そばが登場！
スープは店名のように、美しく輝いている。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、白ネギ、鳴門。
食す・・・まいう～(-^□^-)
スープは鶏ガラベースの醤油味で麺は細ちぢれ麺。
とても懐かしく、優しい味わいでした。
次回は数量限定の海老わんたんそばを食してみよう！
○中華そば 美輝
八千代市大和田496-39
047-485-8316
営業時間：11:00～21:00
定休日：月
中華そば 美輝 （ラーメン / 京成大和田）
★★★★★ 4.5
