らーめん房 やぶれかぶれ @前原 | 食いしん坊将軍のラーメン食べある記(千葉県版)

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食いしん坊将軍による食いしん坊将軍のための・・・ラーメン日記です!

食いしん坊将軍のらーめん食べある記(千葉県版)


私(将軍)は新京成線前原にある「らーめん房 やぶれかぶれ」にいってきました!


以前から行きたいと思っていたのだが、長蛇の列にあきらめたり、スープ切れだったりと

なかなか行けなかったのだが、やっと食する機会に!


店はカウンター席のみでこじんまりとしている!

店内のテレビにはなぜかウェスタン映画が!


私(将軍)はらーめん(こってり)に味玉トッピングし、山椒じゃこ飯も注文!


登場!

とても澄んだスープに大きなバラ肉ロールチャーシューがど~んと!

チャーシューに隠れている具はメンマ、海苔、白髪ネギ!

器の形も変わっていて、とても洒落ている!

まずはスープから食す・・・うまっ(‐^▽^‐)


店名の「やぶれかぶれ」を辞書で調べると、「どうにでもなれ!という気持ちであること、また、その様!」

話を戻すと、スープはどうにでもなれ!という感じじゃなく、とても上品な味!

絶妙なバランスの豚骨、鶏がら、煮干し、野菜を使ったスープに醤油のコクが前面に!

こってりの割には背脂もちょうど良い量でスープに甘味を追加している!

いやぁ~美味い(‐^▽^‐)


麺は中太ちぢれ麺!

スープにもよく絡み、コシもあって食べ応えあり!


チャーシューもトロトロで味もしっかりしている!

味玉もしっかり味がついていながら、中は半熟と私(将軍)好み!


ごちそうさま!

いやぁ気に入りました(‐^▽^‐)


次回はつけやぶ(つけめん)を食してみよう!




○らーめん房 やぶれかぶれ
船橋市前原西8-3-2
080-5382-4649
営業時間:18:30~翌1:00
定休日:日


らーめん房やぶれかぶれ

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