律丸さんから美味しいお魚が届いたよ～
感謝！感謝！！
ってイカの目こえ～～～～
じゃ～ん
当たり前だけど切り身だからね！
身の方はこんな感じ！
普通のお魚っぽいでしょ！
なんの魚かと言うと
クロシビカマス
骨が有るから開いて骨切して送ってくれた！
だから後は食べやすいサイズに切って
味付けして粉ふって揚げるだけ！
片栗粉ふって180度で約4分！
クロシビカマスの唐揚げ
仕上げに胡椒とレモンをかけて～
キツイ骨も全く当たらずむちゃんこ美味い！
カレーパウダーまぶして揚げれば
カレー風唐揚げ
チリソース＆マヨで食べたらヤバいね。
ジャンクさ増していくらでも食べれちゃう！！
マリネ
※たかちよ 氷点貯蔵（新潟県）
揚げたてを行者ニンニクのタレベースのマリネ液に漬けた。
揚げたてはもちろん冷めても最高に旨し
今回から揚げにしたけどフライにしても全然イケちゃうね！
その辺は好みかな！
で、イカは。。。
イカの丸焼き
※望 純米（栃木県）
焼いて醤油かけてまた焼いただけ。
コレがずっと食べたかった～！！
ゲソは炒めてワタソースを絡めたら
ゲソの肝焼き
香ばしくて柔らかい身も美味いし
噛み応えの有るゲソに肝のソースも…
こんなのいくら酒有ってもたらんわ～！
って味！
律丸さん、美味しい魚をどうもありがとさんでした！！
骨は全く当たらず女房、娘の評判もかなり良かったよ～！！
イカも鮮度はもちろん肝が肥えてて美味かったわ～
感謝！感謝のご馳走様でした～！！
さぁ～金曜日だ！
明日は夏野菜の苗でも買いに行くかな！
それでは皆様、良い週末を～
新鮮なお魚を激安で販売してます！
スーパーじゃ買えない魚なども捌いて送ってくれるんで
欲しい！と思った方は是非律丸さんに相談してみてね！