メイン
洋風チャーハン(自家製黒豚ハム、ニンニクの葉、人参、パプリカ)
玉子焼き、ミニトマト
祝蕾(しゅくらい)ソテー一味がけ
ニンニクのは葉を買ったのでチャーハンに使ってみた。
香りが良く自家製ハムとの相性もバツグンだった。
祝蕾は過去に何度も作ったことの有る大好きな野菜。
今回は道の駅で運よく安く買えたけどたまに高額で見かける。
自家製ハムはスモークせず岩塩とホワイトペッパーに
香り付けはローズマリーのみとシンプルに作った。
低温調理のお陰で艶めかしい口当たりの旨いハムが出来た。
勿体ないからチャーハンに使うのは止めとこ