こんにちは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
先日のランチです
「蕗のとう＆タラの芽のミートソースパスタ」
通常のミートソースに、蕗のとうとタラの芽を加えてほろ苦いお味に。
これからの季節にオススメの春の山菜たち。
冬の間、身体に溜まった老廃物を排出してくれるデドックス効果があります
そんな嬉しい効果のある春の山菜を多数使ったお料理を来月2月のお料理サロンでご紹介したいと思います
蕗のとう＆タラの芽のミートソースは、パスタではなく違ったお料理に変えて登場です
薬膳＆発酵食品お料理サロン
次回のレッスンは2月開催となります。
レッスンのお問い合わせはこちらからお願いいたします。
atsuko.ohtoshi@gmail.com
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。