こんばんは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。
猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます
毎週土曜日は、近所の浦和卸売り市場へ買い出しへ
新鮮な野菜やお肉お魚などが、スーパーで購入するよりリーズナブルなお値段で購入できるのが魅力です
本日購入した野菜の中から新ジャガと新玉葱を使って「新ジャガと新玉葱のソテー☆ローズマリー風味」を。
オリーブオイルにニンニクと発酵バターでソテーし、ベランダ栽培のローズマリーで風味付けをしています
シンプルですが、ビールや白ワインのおつまみにピッタリ
5月も明日で最終日です。緊急事態宣言も解除され、コロナの状況によりますが、6月よりお料理サロンも再開いたします。
既存の生徒様には、日程のご連絡をさせていただいております。
6月は無事再開できることを心より祈ります