こんばんは
さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳 敦子です。
2019年大晦日を迎えました。
今年も「猫空ブログ」にご訪問いただき、誠にありがとうございました
2019年を振り返り大きな出来事といえば、やはり癌の再発
前回の癌治療から寛解直前5年目にしての再発でした。
完治したと信じていただけに、大きなショックでしたが、家族や友人、お料理サロンの生徒様方に支えられ闘病生活を乗り切ることができました。
本当に皆さまには、感謝の気持ちでいっぱいです
2020年は、これまで以上にお料理サロンのレッスン内容を充実させ、また新企画としてのイベントなども随時開催していく予定ですので、ぜひご期待いただければ幸いです
年越し蕎麦は「鴨蕎麦」を。
来年も引き続き「猫空ブログ」をどうぞよろしくお願いいたします
皆さまにとって、素晴らしいお年でありますように
2020年1月の「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」の日程とメニューをホームページに更新しました。
令和2年1月のレッスンテーマは恒例の『アンチエイジング』です
薬膳学からアンチエイジングを学び、アンチエイジング効果のある食材を使ったメニューをご紹介します。
メニューの一品「杜仲のブイヤベース風薬膳スープ」
杜仲は、身体を温めアンチエイジング効果のある生薬の一つ。
杜仲茶を使って家でも簡単に再現出来るようにアレンジしました
具材に使った鱈、帆立、海老などもアンチエイジング効果バツグンの食材です
令和2年、新しい年に薬膳＆発酵食品をご自宅の食卓に加えてみませんか
その他のメニューはこちらをご覧いただけると幸いです→☆
日程；
1月6日（月）11時～15時(満席）
1月10日（金）11時～15時（残席1）
1月14日（火）11時～15時（残席1）
1月15日（水）11時～15時（満席）
1月17日（金）11時～15時（満席）
1月18日（土）11時～15時（空席あり）
お問い合わせ＆お申し込みはこちらからお願いいたします→☆
皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております