昨晩は、家族で浦和パインズホテルのフレンチレストラン「RPR」で誕生会をしました
今月初旬に台湾に家族旅行を予定していましたが、愛猫Qoo!さんの思わぬ病気でキャンセル
たまには、家族揃って食事をということになり、猫空の誕生日もあったことから、リクエストして「RPR」となりました
スパークリングワインで乾杯
小さな前菜
金目鯛の柚子マリネと甘海老と蕪のフリヴォリテ 春菊のソース
ごぼうのポタージュ
イサキの根菜ファルス包み焼き 貝のジュを添えて
シャラン鴨のロースト ベトラブと柿 エビス香るジュ
特製デザート
すべてが目にも楽しく美味しくて、大満足の誕生会となりました。
家族全員が元気で揃って食事ができることを感謝します
お料理サロンのメニュー開発の参考にもなり、本当に楽しい一時でした