猫空が通っている石神井公園にあるパン教室「epi」にて、自家製天然酵母パンクラスのディプロマコースを卒業。
晴れて認定校となれたことから、本日、自家製天然酵母パン教室の初レッスンを開催しました
レッスンメニューは「マロンオレンジ」
自家製・栗の渋皮煮を使った見た目もお味もリッチなパンです
天然酵母パンに初チャレンジの生徒様方でしたが、「楽しく＆美味しいレッスンでした
」などと嬉しい感想をいただきました
今後は、薬膳＆発酵食品お料理サロンにプラスして、自家製天然酵母パン教室も並行して開催していく予定ですので、皆さまどうぞよろしくお願いいたします