本日は、午前中は雨模様、さらに雷鳴もとどろき、その後は青空といった目まぐるしいお天気の一日でした
午後からは、永福町のS先生主宰の薬膳教室へ
本日のテーマは「心疾患の食養生」でした。
心疾患を、冠動脈硬化、狭心症、心筋梗塞に分け各々の症状や原因を学び、その後は、薬膳学からの改善メニューを調理
胸陽痺阻の養生食
里芋と銀杏ご飯＆海老シーフードカレー（海老カレー）
心脈於血の養生食
鰯のサラダ
陰陽両虚の養生食
二色白玉団子の小豆汁粉
どのメニューも日常の食事で作れる簡単なメニューですが、
食材の持つ力とメニューの意味、効能、食べるべき時期やタイミングを知ってから食すると、
とても健康になれることを実感します
食べたもので自分の身体のすべてはできている、というのはよく耳にする言葉ですが、
やはり大切なのはプラス意味を知って意識しながら食べることなのですね
2018年5月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」、お席に余裕がありますので、
ご興味のあります方のお申し込み＆お問い合わせお待ちしております
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