発酵ライフ推進協会☆レベルアップ講座♪

本日は、猫空が所属する「発酵ライフ推進協会」の、資格取得者を対象としたレベルアップ講座に出席してきました

朝から夕方までほぼ一日、同協会代表の是友麻希先生による密度の濃い講習を受け、とても充実した一日となりました

ランチは、是友先生手作りの発酵カレー

レシピも教えていただきましたので、今度ぜひ作ってみたいと思います

先生オススメの様々な発酵調味料の試飲もあり、お取り寄せマストアイテムばかり

講座終了後には、先生の大切な家族である「わさび君」も参上

協会のマスコット的猫ちゃんです