今朝は、お取り寄せした北海道は留萌産強力粉ルルロッソで山型食パンを2種類焼きました
一つは、埼玉県庁内で行われた朝市で購入した柚子粉を生地に練り込んだ柚子風味漂う「柚子入り食パン」
もう一つは、福井県越前市にあるマルカワ味噌さんの有機味噌を生地に練り込んだ「味噌入り食パン」
どちらも、風味と味わい深く、我が家の定番食パンです
さて、先週金曜日に4月期の「薬膳＆発酵食品お料理サロン」が終了し、ご参加いただいた生徒様がブログでご紹介くださいました
今月、初参加くださった栃木県小山市でパスタ＆フレンチレストランを経営されているみんみんさま
ボランティアで地域猫のＴＮＲ活動（捕獲して→避妊手術し耳をサクラカット→元の場所に戻す）をされているチョコ＆フランソワママさん
そして、猫空のお料理サロンで使用しているガラス食器を手掛けてくれているガラス作家のｒｉｉｓｙｕｋａさん
来月も、ご参加いただける皆さまに大満足いただけるよう準備万端でおもてなしいたします
どうぞ楽しみにしてお越しくださいませ
5月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」のメニューと日程はこちらから→☆