自家製天然酵母で山型食パン2種&桜海老のパスタ♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

昨日から仕込んでおいた甘夏の酵母で、今朝は山型食パンを2種類焼きました

竹炭の食パン&トマトの食パン
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竹炭食パンの効能は「デドックス」
トマトの食パンの効能は「美肌」 (と、先日車の中で聞いていたラジオで言ってました~
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スライスしてそのまま何もつけずにいただいても美味ですが、桜海老のパスタとともにいただきました
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現在、自家製天然酵母パンのレシピを増やすべく試作の日々ですが、効能を考えながら作るパンは楽しいものです