焼鮭と雲丹の丼&長野のお土産♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

本日は久しぶりに何の予定もなく、近所のスーパーに買い出しに出掛けた以外は、ゆっくりとマンションで過ごした猫空です

母もディサービスに出掛けていたので、久しぶりにおひとり様ランチ
家人が以前、東北に出張した際のお土産、ほぐし焼鮭と練り雲丹を使って「焼鮭と雲丹の丼」を
ベランダ栽培の紫蘇が、良い仕事をしてくれました
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さぁ~いただこうとテーブルに持っていったらすかさずこの方が飛んできてチェック~
(写真は、ただの黒い塊ですね。。。
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昨日の秋刀魚に遅れをとったことへのリベンジのようです

本日は長野に出張していた家人
お土産は、長野産の栗とピオーネ
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さっそく、明日は栗仕事第2弾です