明野町のひまわり畑で記念撮影後、予約を入れていたこちらのお店でランチ
「紬山荘」
猫空の今一番のお気に入りのお蕎麦屋さんです
いつもは、ざる蕎麦に桜海老のかき揚げをいただくのですが、今回は我が家で採れる酢橘を使った「酢橘蕎麦」の参考にしたいとこちらを
爽やかな酢橘の香りと上品な出汁の風味がマッチして期待以上の美味しさでした
母はさっぱりといただける「辛みおろし蕎麦」を
家人は、この日の特別メニューとのことで「厚岸産の牡蛎入り冷たい蕎麦」を
大粒でプリップリの牡蛎が美味とのことでした
緑に囲まれた森の中にひっそりと佇むお蕎麦屋さんですが、予約は必須。
オープン時間と同時に予約客で満席になる人気店です
この後は、夜のお買い物をして別荘に戻り、徒歩で再び星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳へ