シャトレーゼ ワイナリーで調達してきた生ワインでいただいた初日のディナーは
勝どきにお住いのＮご夫妻に築地で購入してきていただいた
「マグロのお刺身」
赤身から中トロにかけての部位が、脂の乗り具合など我々の年齢にはちょうど良いよね～と大絶賛
＆七輪で蛍烏賊をあぶっていただきました
さらに築地の八百屋で購入いただいた肉厚椎茸とヤングコーン
日本料理教室 彩楽でお取り寄せいただいた生麩2種（蓬、粟）も七輪で焼き焼き
川越にお住いのガラス作家ｒｉｉｓｙｕｋａさんご夫妻からの差入れ、川越で美味しいと評判の豆腐屋さんの
「緑豆入り二色木綿豆腐」
「おぼろ豆腐」
そして、「がんもどき～」
この段階でかなりお腹いっぱいでしたが、最後の〆はこれまた築地で購入いだいた金目鯛のアラの煮付けをご飯と共にいただきました
初日から、豪華なディナーで充実の小渕沢ツアー
2日目も盛りだくさんの内容です